Πώς νά;..Νά πώς!

Posna Organization

Αρχείο Κειμένων με χρονολογική σειρά

Συνταγές

Τούρτα μανταρίνι, η καλύτερη συνταγή

Όπως κάθε πράγμα σ’ αυτή την ζωή, έτσι και το μανταρίνι έχει την δική του μακρά ιστορία που χάνεται στα βάθη τής Κίνας πριν από χιλιάδες χρόνια. Λέγεται μάλιστα πως οφείλει το όνομά του στους Μανδαρίνους, τους ανώτερους αξιωματούχους τής αυτοκρατορίας, τόσο λόγω τού χρώματος που είχαν οι στολές τους, όσο και γιατί τα […]

Λαχανοντολμάδες, η κλασική συνταγή

Ντολμάδες, σαρμάδες και γιαπράκια… Οι λαχανοντολμάδες είναι ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο για όλη την Μεσογειακή (και όχι μόνο…) κουζίνα και γνωστό από την αρχαιότητα, τόσο για την θερμιδική του αξία τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες, όσο και για την γευστικότητά του. Οι παραλλαγές του είναι πράγματι πάρα πολλές, αλλά εμείς σήμερα θα παραμείνουμε στην κλασική …

Λαχανοντολμάδες, η κλασική συνταγή Διαβάστε Περισσότερα »

Πασχαλινά τσουρέκια, σπιτικά και παραδοσιακά

      Τίποτε καλύτερο από το σπιτικό τσουρέκι…   Πριν από πολλά χρόνια, (τότε που τα περισσότερα σπίτια ακολουθούσαν αυστηρή μεγαλοβδομαδιάτικη νηστεία), η μυρωδιά από τα φρεσκοψημένα τσουρέκια, εκεί προς την Μεγάλη Πέμπτη, ήταν ένα μικρό μαρτύριο – ιδιαίτερα για τα μικρά παιδιά που έπρεπε να περιμένουν το βράδυ της Ανάστασης για να δοκιμάσουν …

Πασχαλινά τσουρέκια, σπιτικά και παραδοσιακά Διαβάστε Περισσότερα »

Πώς να φτιάξετε παγωμένη σπιτική μαργαρίτα

  Οι επαγγελματίες που ασχολούνται με τα cocktails και την νυκτερινή ζωή ισχυρίζονται ότι η μαργαρίτα είναι ένα κοκταίηλ που πίνεται στην διάρκεια όλου τού χρόνου, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η δημοφιλία της και η απόλαυση που προσφέρει, αποκορυφώνονται τις ζεστές μέρες τής άνοιξης και τις καυτές νύχτες τού καλοκαιριού. Η επιτυχία της οπωσδήποτε …

Πώς να φτιάξετε παγωμένη σπιτική μαργαρίτα Διαβάστε Περισσότερα »

Πως θα φτιάξετε μύδια σαγανάκι, συνταγή Θεσσαλονίκης

  σαγάνι και σαχάνι: “μικρό τηγάνι ή ταψί με δύο λαβές” <τουρκ. sahan “χάλκινο τηγάνι”, <αραβ. sahn, σαγαν-άκι, υποκοριστικό τού σαγάνι (Ετυμολογικό λεξικό τής νέας Ελληνικής γλώσσας, Γεωργίου Μπαμπινιώτη, Αθήνα 2010, πρώτη έκδοση 2009) Μπορεί στο μυαλό των περισσότερων από εμάς το ουζάκι και οι μεζέδες που το συνοδεύουν να ταυτίζονται με το καλοκαίρι και …

Πως θα φτιάξετε μύδια σαγανάκι, συνταγή Θεσσαλονίκης Διαβάστε Περισσότερα »

Το τραπέζι των Χριστουγέννων

  Η αναζήτηση στο διαδίκτυο για ιδέες και λύσεις για το τραπέζι των Χριστουγέννων, (των γιορτών γενικότερα), έχει πάντοτε ένα βασικό και αξεπέραστο πρόβλημα: Τα πιάτα που προτείνονται, οι συνταγές και η διακόσμηση, είτε είναι άκοπες αντιγραφές από ιστοσελίδες τής αλλοδαπής, είτε μοιάζουν να έχουν γραφτεί για ανθρώπους με άφθονα χρήματα και χρόνο στήν διάθεσή …

Το τραπέζι των Χριστουγέννων Διαβάστε Περισσότερα »

Θέλετε να λαμβάνετε το newsletter μας κάθε μήνα;

Αποστέλλουμε ένα ενημερωτικό δελτίο κάθε μήνα με όλες τις πρόσφατες δημοσιεύσεις μας και πιθανώς κάποιες σημαντικές προσφορές στο διαδίκτυο. Η ενημέρωση αφορά και τα τρία sites που διαχειριζόμαστε, posna.net, tasakos.gr και homedearest.com

Σας ευχαριστούμε πολύ για την εγγραφή σας!

Χμμ!.. Κάτι δεν πήγε καλά...

Όχι, ευχαριστώ πολύ